Thông tin về Nhút Thanh Chương, Vinh
Gọi là "Nhút Thanh Chương" có phải vì nó có cái gì đó đặc sắc hơn mọi nơi không? Nhưng, chẳng biết từ bao giờ, hễ cứ nói tới nhút người ta lại nghĩ tới Thanh Chương. Vì cứ vào mùa mít là người dân Thanh Chương lại chuẩn bị sẵn cái chum hoặc cái vại đem lau chùi sạch sẽ để làm nhút. Sở dĩ chọn chum hoặc vại là vì nó rất dễ cho việc bảo quản trong thời gian dài.
Vào quãng tháng Ba âm lịch, khi những trái mít non lúc lỉu trên cây, gai mít đã bớt nhọn cũng là lúc các bà, các mẹ, các chị chuẩn bị vào vụ muối nhút. Những trái mít được chọn làm nhút thường là loại mít bở, quả hơi dài và thuôn cho dễ làm, đặc biệt, mít không non, cũng không già thì làm nhút mới ngon. Mít từ trên cây hái xuống còn tươi nguyên, gọt sạch vỏ gai bên ngoài dưới vòi nước (để nhựa mít khỏi dính vào tay). Sau khi gọt sạch vỏ, đặt quả mít vào một chiếc nong lớn, dùng dao băm thật đều tay rồi thái thành sợi từ ngoài vào trong, sao cho xơ, múi, hạt đều được xắt nhỏ thành sợi dài. Thái xong, ngâm với nước gạo cho hết nhựa, cho đến khi sợi mít hết bầm đen, trở nên trắng nõn nà, rồi đem trộn muối, để sợi mít mềm ra, chất mặn ngấm đều.
Nhút Thanh Chương ăn giòn giòn, mặn của muối, cay xè của ớt, và dậy mùi thơm của mít, thanh ngọt của mía đường…”quyện” một vị ngon rất đặc biệt.
Mua Nhút Thanh Chương ở đâu?
Nhút Thanh Chương trở thành món hàng hóa được bày bán ở chợ quê trong những thúng, mẹt hoặc sẽ được trưng ở các sạp, quầy trong các cửa hàng lớn ở thị trấn nên rất dễ cho các bạn có nhu cầu tìm mua.
Vé máy bay đi Vinh
Vietnam Airlines, Vietjet Air và Jetstar Pacific là ba hãng hàng không nội địa khai thác vé máy bay giá rẻ đi Vinh từ các thành phố khác đến sân bay Vinh.
Có thể tham khảo thêm tại Vé máy bay giá rẻ đi Vinh.
Mua vé máy bay giá rẻ đi Vinh tại Vivavivu.com
theo hướng dẫn.
Nếu bạn gặp bất cứ vấn trong quá trình đặt chỗ hoặc cần hỗ trợ về các bước đặt chỗ,
vui lòng liên lạc với đội ngũ Pilotie tư vấn chuyên nghiệp
của Vivavivu.com theo số điện thọai 1900 6042 | 08 73008858 | 04 73008858 hoặc email info@vivavivu.com. Ngoài ra, bạn cũng có thể đến phòng vé của Vivavivu.com
để mua vé máy bay giá rẻ và thanh toán trực tiếp tại:
- Vivavivu TP.HCM: Phòng 200, Saigon Riverside Office Center, 2A-4A Tôn Đức Thắng, Quận 1
- Vivavivu Hà Nội: Phòng 603, tòa nhà Thăng Long Ford, 105 Láng Hạ, Đống Đa